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洋風ふりかけ☆大根の葉のクレソル油炒め
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洋風ふりかけ☆大根の葉のクレソル油炒め-レシピのメイン写真

洋風ふりかけ☆大根の葉のクレソル油炒め

ミマト
ミマト @cook_40067567

大根の葉は栄養いっぱい♪捨てずに全部使いましょ♪
このレシピの生い立ち
いつもの和風味も大好きですがクレソル味にしてみたらまた違った美味しさで大根葉がたくさん食べられたので。

大根の葉は栄養いっぱい♪捨てずに全部使いましょ♪
このレシピの生い立ち
いつもの和風味も大好きですがクレソル味にしてみたらまた違った美味しさで大根葉がたくさん食べられたので。

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洋風ふりかけ☆大根の葉のクレソル油炒め

ミマト
ミマト @cook_40067567

大根の葉は栄養いっぱい♪捨てずに全部使いましょ♪
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いつもの和風味も大好きですがクレソル味にしてみたらまた違った美味しさで大根葉がたくさん食べられたので。

大根の葉は栄養いっぱい♪捨てずに全部使いましょ♪
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材料

  • 大根の葉 1本分(250g)
  • コンソメ(顆粒) 小1/3
  • クレイジーソルト 4~5振り
  • にんにくパウダー 4~5振り
  • 塩胡椒 適量
  • オリーブ油 大2
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作り方

  1. 1

    新鮮な大根の葉を5㎜程度に切ってざるに入れたら洗っておきます。

    • 洋風ふりかけ☆大根の葉のクレソル油炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を引いて炒めます。水分がでてきたら調味料で味を調えてさらにしんなりするまで味を浸みらせて完成です。

  3. 3

    • 洋風ふりかけ☆大根の葉のクレソル油炒め作り方3写真
  4. 4

    ご飯にチーズ+で混ぜておにぎりにしました。

    • 洋風ふりかけ☆大根の葉のクレソル油炒め作り方4写真

コツ・ポイント

しっとり目に仕上げた方が好きですがお好みで。ご飯に混ぜておにぎりにしたりご飯の上に振りかけても美味しいです。

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ミマト
ミマト @cook_40067567
2012/12/04 03:28に公開
2012/01 キッチンopen 〜おうちで作る創作&定番メニュー・おつまみ・お弁当おかず・自家製保存食・時々スイーツのレシピを掲載してます。ファジー&マイペースに活動してます(*^^*) ・・どうぞ宜しく♡☆酵母の会☆ダイエット部☆鯖♡同盟
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このレシピのキーワード

ふりかけ 炒めもの 大根の葉

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