おうちコロッケ
かめさんぽ @cook_40078748
とにかくシンプルに作ってみました。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを裏ごしたり、ホワイトソースを入れてみたり凝った作り方をしても、家族の反応は、イマイチ(;_;)
ご飯のおかずにならないといわれてすきやきのたれを入れてみたら！！おうちにすきやきのたれがない方は、醤油、砂糖かみりん、だしのもとで
おうちコロッケ
とにかくシンプルに作ってみました。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを裏ごしたり、ホワイトソースを入れてみたり凝った作り方をしても、家族の反応は、イマイチ(;_;)
ご飯のおかずにならないといわれてすきやきのたれを入れてみたら！！おうちにすきやきのたれがない方は、醤油、砂糖かみりん、だしのもとで
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを皮つきのままレンジ専用タッパーで4分とり出して上下をひっくりかえし再び4分してそのまま放置
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- 2
フライパンに油をひき、みじん切りした玉ねぎ、塩コショウしたミンチ、細かく切ったしいたけの順によく炒める。
-
- 3
すきやきのたれ、塩コショウで味付したら、じゃがいもの皮をむきフライパンの中に入れます。あとはつぶしながらまぜあわせます。
-
- 4
じゃがいもの塊がなくなったら、フライパンの中で8等分にして、コロッケの形に丸めます。
-
- 5
小麦粉⇨とき卵⇨パン粉 180°の油であげます。コロッケを入れて5分はさわらないで下さい。
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- 6
ひっくり返して両面同じきつね色になったら出来上がり！
-
コツ・ポイント
レンジ専用タッパーがない場合は、サランラッブで１つずつ包んでチンして下さい。レンジによって多少時間が異なるので、指でおさえて確認して下さい。
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