オーブンを200度で余熱します。

ジャガイモを皮ごとキレイに洗って、水をふき取りフォークでチクチクします。

オリーブオイルを手に付けて、ジャガイモにオイルを塗りこみます。ゴロゴロしてください。手もしっとりしてきますよ♪

クッキングシートにジャガイモをそのままのせ、上から塩を万遍無くかけます。オイルのおかげで塩がしっかり付きます。

オーブンに入れて1時間くらい焼きます。時々フォークで焼き具合を確かめて様子をみながら調節してください。

焼けたら十文字に切り目を入れてお好きなトッピングで召し上がれ♪乗せた後に軽く焼いてもＯＫですよ！

今回はバターとコーンとバジルのブルスケッタをのせてみました。バターがとろ～り(ﾟДﾟ)ｳﾏｰでしたよ