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生姜焼きからの目玉定食
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生姜焼きからの目玉定食-レシピのメイン写真

生姜焼きからの目玉定食

キッチンボス
キッチンボス @cook_40067754

濃い目のたれとごま油が決め手の生姜焼き。
余ったタレで目玉焼きを焼いてご飯にのせていただきます。
このレシピの生い立ち
いっきに2品作って楽しようと出来上がったメニューです。 笑

濃い目のたれとごま油が決め手の生姜焼き。
余ったタレで目玉焼きを焼いてご飯にのせていただきます。
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キッチンボス
キッチンボス @cook_40067754

濃い目のたれとごま油が決め手の生姜焼き。
余ったタレで目玉焼きを焼いてご飯にのせていただきます。
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余ったタレで目玉焼きを焼いてご飯にのせていただきます。
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材料

5人分
  • 豚ロース薄切り肉 15枚
  • 塩コショウ 少々
  • たれの材料
  • 醤油 50cc
  • 酒 50cc
  • 砂糖 大5
  • 蜂蜜 大1
  • ごま油 大2
  • ※卵 三つ葉 人数分
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作り方

  1. 1

    肉に塩こしょうしたらサラダオイルをひいたフライパンで両面焼く。

  2. 2

    タレの材料を混ぜ1のフライパンに回しいれ強火で鍋をゆすりながらからめる。

    • 生姜焼きからの目玉定食作り方2写真
  3. 3

    千切りキャベツと一緒に肉をお皿に盛り付けたら、残っているタレに卵をいれて目玉焼きを作る。

    • 生姜焼きからの目玉定食作り方3写真
  4. 4

    ふたをして半熟になったらご飯にのせてできあがり。

コツ・ポイント

ちょっタレの量を多めにしてあるので調節してください。

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キッチンボス
キッチンボス @cook_40067754
2012/11/24 16:39に公開
はじめまして。お料理が大好きな3人の子供達のママです。いろいろなジャンルのお料理を作って楽しんでいます。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き みつば 豚ロース薄切り はちみつ 卵 酒

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