白菜とベーコンは食べやすい大きさに切ります。

蒸し器や鍋に白菜とベーコンを入れます。

蓋をして、焦げないように気をつけながら白菜がしんなりするまで蒸します。
白菜の水分で蒸すので水は入れません。

別の鍋に牛乳・水・うまにの素を混ぜ、火にかけます。

気泡がプツプツ出てきたら火を弱め、白菜とベーコンを入れます。

沸騰しないように気をつけながらとろみがつくまで煮込み出来上がりです。