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簡単丸ごと♡トマトサラダ
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簡単丸ごと♡トマトサラダ-レシピのメイン写真

簡単丸ごと♡トマトサラダ

emyo
emyo @emyo

✿100レポ感謝です✿
トマトがパクパク、いくらでも食べれちゃうさっぱりサラダです♡見た目も可愛くおもてなしにも^^
このレシピの生い立ち
トマトを美味しくシンプルにいただきたくて。

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トマトがパクパク、いくらでも食べれちゃうさっぱりサラダです♡見た目も可愛くおもてなしにも^^
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トマトを美味しくシンプルにいただきたくて。

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材料

2~4人分
  • トマト(大) 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ■酢 大さじ3
  • ■醤油 大さじ2
  • ■砂糖・オリーブオイル 各大さじ1
  • 青じそ(またはバジル) 2~3枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、塩をふたつまみ程(分量外)ふる。全体を混ぜるように更にみじん切りにして、10分ほど置いておく。

    • 簡単丸ごと♡トマトサラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎから出てきた水気を、フキンでよく絞って水切りし、ボールに■の調味料と共に加え、よく混ぜ合わせる。

    • 簡単丸ごと♡トマトサラダ作り方2写真
  3. 3

    トマトの表面に浅めに十字に切り込みを入れる。たっぷりのお湯を沸かしトマトを入れ、切った皮の先がめくれたら冷水にさらす。

    • 簡単丸ごと♡トマトサラダ作り方3写真
  4. 4

    トマトを縦半分に切ってヘタをとり、切った面を下にして、食べやすい大きさに切り、器に盛る。

    • 簡単丸ごと♡トマトサラダ作り方4写真
  5. 5

    トマトの上にたっぷりと玉ねぎドレッシングをかけ、仕上げに薬味を散らせば完成です♪

    • 簡単丸ごと♡トマトサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

トマト、玉ねぎドレッシングを各々あらかじめ冷やしておくと尚美味しいです♡
和風仕立てなら青じそ、洋風仕立てならバジル&ブラックペッパーで召し上がって下さい^^

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emyo
emyo @emyo
2012/11/20 13:54に公開
お立ち寄りありがとうございます。旦那さんと8歳長男・5歳長女の4人暮らし。フルタイムで働くワーママです。簡単・時短レシピ中心ですが、家族が喜ぶおうちごはんを心がけています。レシピは随時見直しておりますので、お手数ですがご確認お願いします。*・クックパッドアンバサダー2023https://www.instagram.com/emyo22/
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 トマト 玉ねぎ

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