☆キャベツの塩麹マヨサラダ☆

ユーロン
ユーロン @Yuron12

塩麹の旨みでさらにおいしくなったマヨサラダ!!野菜は茹でてやわらかいので、子どもからお年寄りまで食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
塩麹を使いたくてマヨサラダとコラボしてみました。

☆キャベツの塩麹マヨサラダ☆

塩麹の旨みでさらにおいしくなったマヨサラダ!!野菜は茹でてやわらかいので、子どもからお年寄りまで食べやすいです♪
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塩麹を使いたくてマヨサラダとコラボしてみました。

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材料

  1. キャベツ 1/2個
  2. 人参 1/2本
  3. コーン 60g
  4. ●塩麹 大さじ2
  5. ●マヨネーズ 大さじ1.5
  6. ●酢 大さじ1弱
  7. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大に切る。人参は薄いいちょう切りにする。

  2. 2

    キャベツと人参を熱湯で軟らかくゆでる。

  3. 3

    ボウルに●を混ぜ合わせる。

  4. 4

    ②の水気をしっかりりき、コーンと一緒に③と混ぜ合わせる。

  5. 5

    塩、こしょうで味を調える。

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田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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