簡単にタパス☆スペインオムレツ

Name: 簡単にタパス☆スペインオムレツ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 4個; 玉ねぎ 1/2個; じゃがいも 2個; オリーブオイル 適量; コンソメ 適量; 塩コショウ 少々

あやらし @cook_40052026

本格タパス☆スペインでは定番のふわふわスペインオムレツです♪
このレシピの生い立ち
スペイン旅行で食べたトルティリージャ、最高に美味しかったので再現しました。シンプルで簡単なのに本格的な味☆ぜひ作ってみてください。

簡単にタパス☆スペインオムレツ

あやらし @cook_40052026

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材料

2人分

卵 4個
玉ねぎ 1/2個
じゃがいも 2個
オリーブオイル適量
コンソメ適量
塩コショウ少々

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作り方

1

玉ねぎをスライスし、オリーブオイルで炒める。
2

ジャガイモを1センチ角に切り、レンジにかけ火を通す。
3

ボールに卵を溶き、コンソメ・塩コショウ・１の玉ねぎ、２のジャガイモを加えてよく混ぜる。
4

フライパンで片面ずつ焼き、完成！

コツ・ポイント

卵は多いほうがよりフワフワに仕上がります！
冷めても美味しいので、お弁当にもGOODです♪
お好みでケチャップをかけて召し上がれ☆

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あやらし @cook_40052026

2012/11/20 13:29に公開

誰かに作ってもらうご飯ってなんでこんなに美味しいんだろう♪実家を離れて自分で料理するようになると。。。母の味をずっと引き継いでいきたい！っていう気持ちが強まります。いかにシンプルで美味しく健康なご飯が作れるか、日々自分と格闘しています。旦那様と家族の美味しい顔が見たいから！これから一生懸命お料理頑張ります☆

このレシピのキーワード

オムレツじゃがいも卵玉ねぎ

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