レンジで海老満月風薄焼き煎餅

兎タバ子
兎タバ子 @cook_40060081

おやつの定番海老満月もどきのお煎餅をレンジだけで作れればいいのに!
このレシピの生い立ち
余ってしまった上新粉を消費中で、せっかくだから小さい頃から大好きな海老満月っぽく作ってみました。
ノンオイルでいい感じ。

レンジで海老満月風薄焼き煎餅

おやつの定番海老満月もどきのお煎餅をレンジだけで作れればいいのに!
このレシピの生い立ち
余ってしまった上新粉を消費中で、せっかくだから小さい頃から大好きな海老満月っぽく作ってみました。
ノンオイルでいい感じ。

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材料

15枚分くらい
  1. 上新粉 大さじ3
  2. ベーキングパウダー ひとつまみ
  3. 粉末だし 小さじ1/6
  4. 干し小えび 大さじ1
  5. 青海苔 適宜

作り方

  1. 1

    粉類を全て合わせてスプーンで混ぜる。海老も加えて混ぜる。

  2. 2

    水大さじ5加えて混ぜる。クッキングシートの上にスプーンで薄い円状に伸ばし、青海苔を散らす。

  3. 3

    電子レンジ600W3分過熱→紙を180度回転させて2分。あとは全てかりっとなるまで1分ずつ過熱してできあがり。

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