豚肉に塩コショウして　しょうがをすりおろしたものと　酒を合わせたものに漬け込む。（２０分くらい）

１をフライパンで焼いて食べられる状態にまでする。
最後に残りの調味料をまわし入れ　からませて出来上がり。