鶏のささ身に、パプリカをふりかけ，酒蒸しにするとできあがり。
オードブルにも、もう一品欲しい時にも、重宝します。
このレシピの生い立ち
以前、新聞で読んだことがあったので、試してみました。子供は、小さい頃、何て美味しい魚なんだろうと思っていたそうです。