青唐辛子は種をとり細かく切り、鶏肉、ナスは一口大に切る。タマネギは薄く切りゴボウは細切りにして全部フライパンで炒める。

しんなりしてきたらフライパンの端でカレー粉を炒めカップ一杯のガラスープで伸ばす。ローリエを入れて1０分ぐらい煮る。（この段階では辛すぎるぐらいが丁度いいです。）

ピーナツは包丁の裏で叩き細かく刻む。カップ三分の二の牛乳にはちみつ、ピーナツを加えて電子レンジで温めてからフライパンに加える。
味がなじんだら火を止める。