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米粉でしっとり*簡単濃厚ブラウニー
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米粉でしっとり*簡単濃厚ブラウニー-レシピのメイン写真

米粉でしっとり*簡単濃厚ブラウニー

りりぃ**
りりぃ** @cook_40053203

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バレンタインに作りましたヽ(=´▽`=)ノ

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材料

パウンド型1ヶ
  • 製菓用チョコレート(ビター) 120g
  • 無塩バター 70g
  • 砂糖 70g
  • 卵 2個
  • 牛乳 30cc
  • 米粉 40g
  • ココアパウダー 20g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ボウルに、刻んだチョコとバターを入れて、レンジで軟らかくし、泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    別のボウルで砂糖と卵をよく混ぜ(泡立て不要)、1のボウルに入れる。

  3. 3

    牛乳を加えて混ぜる。

  4. 4

    粉類をふるいながら入れて混ぜたら、型に流す。

  5. 5

    170℃のオーブンで30分焼く。

    • 米粉でしっとり*簡単濃厚ブラウニー作り方5写真
  6. 6

    カップで焼く場合は、時間を短めにする。

コツ・ポイント

同じ生地でもパウンド型で焼いて一晩置けば、しっとり濃厚!
カップで焼けば、ふわっとした食感が楽しめます♪
米粉をそのまま薄力粉に変えてもいいです。

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りりぃ**
りりぃ** @cook_40053203
2013/01/18 14:00に公開
お菓子作りが好きな2児の母。マイペースに、作りたいときに作りたいものを作ってます^^のんびりとブログやってます→http://ameblo.jp/komekomemo/
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このレシピのキーワード

ブラウニー 米粉 ココア 牛乳 卵 クーベルチュールチョコ

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