簡単！煮るだけ～豚肉じゃが
きゃらめるはっぴ～ @cook_40052865
炒めず煮てしまおう～お肉が柔らか～い簡単肉じゃが！
お弁当の一品に！
もちろん夕飯にも！
このレシピの生い立ち
じゃがいもは、集中力がつくそうで♪
高校生の息子に食べさせます(笑)
簡単！煮るだけ～豚肉じゃが
炒めず煮てしまおう～お肉が柔らか～い簡単肉じゃが！
お弁当の一品に！
もちろん夕飯にも！
このレシピの生い立ち
じゃがいもは、集中力がつくそうで♪
高校生の息子に食べさせます(笑)
作り方
- 1
じゃがいもと人参はは一口の乱切り。
- 2
鍋に合わせ出汁を入れ まだ冷たいうちに すべての材料を入れて １分ほど強火で煮立てる
- 3
おとしぶたをし 中火に弱めて 約13分ほどで火を止め 常温までさまし 味を含ませる
- 4
食べるときに 再度 火を入れて 完成
コツ・ポイント
脂肪として体に蓄積されにくいじゃがいも♪
じゃがいもには、ご飯の3倍ものビタミンB1が含まれ 酵素をサポートしています
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