私の好きな煮たまご

Name: 私の好きな煮たまご
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵(Mサイズ) ６個; 醤油、みりん 大匙２; 黒酢 大匙１; 水 大匙１

tottokoc @cook_40070392

いろいろ好みは違うでしょうが・・・
このレシピの生い立ち
黒酢が好きなので。

私の好きな煮たまご

tottokoc @cook_40070392

いろいろ好みは違うでしょうが・・・
このレシピの生い立ち
黒酢が好きなので。

材料

卵(Mサイズ) ６個
醤油、みりん大匙２
黒酢大匙１
水大匙１

作り方

1

冷蔵庫から出した卵をすぐに水から１２分ゆでる
2

流水にとり、冷やす
スプーンなどでひびを入れる（むきやすくするため）
3

丁寧に殻をむいたらビニール袋の中に調味料をすべて入れ　時々転がしながらまんべんなく色を付ける
4

むらなく色がついたら　冷蔵庫で保存　５日くらいはもちます

コツ・ポイント

色がむらなくついてから冷蔵庫に入れればきれいな煮たまごになります。

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tottokoc @cook_40070392

2012/11/24 07:33に公開

”ありがとう”　”ごめんなさい”　人間関係を円滑にする言葉ですって。もう一つ　”おいしい”　も加えたい。　美味しいところには笑顔があって　一緒にいる人を近づけると思うから。海外生活1６年目に入りました。

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