きゅうりは、薄切りにして、塩もみしてしんなりしたら、水洗いをしてしっかり絞って水気をきっておく。

わかめは、４，５分水洗いして、かたく絞り適当な大きさに切っておく。
カニかまぼこは、手で適当に裂いておく。

１と２の材料をボウルに入れて、☆印の調味料を入れて混ぜて、出来上がり。