カニカマさっぱり♪サラダ

ムキサマ
ムキサマ @cook_40041169

レモン汁を入れるので、マヨネーズをいれてもさっぱりと食べられます。
お肉料理のお供に・・・。
このレシピの生い立ち
夏休みに入るので、冷蔵庫の中身掃除に・・・(^_^.)
副菜は、手早く作りたいですもんね。

カニカマさっぱり♪サラダ

レモン汁を入れるので、マヨネーズをいれてもさっぱりと食べられます。
お肉料理のお供に・・・。
このレシピの生い立ち
夏休みに入るので、冷蔵庫の中身掃除に・・・(^_^.)
副菜は、手早く作りたいですもんね。

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材料

4人分
  1. きゅうり 3本
  2. かにかまぼこ 10本
  3. わかめ(塩蔵) 50g
  4. ☆マヨネーズ 大さじ3
  5. レモン 大さじ1
  6. ☆胡椒 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは、薄切りにして、塩もみしてしんなりしたら、水洗いをしてしっかり絞って水気をきっておく。

  2. 2

    わかめは、4,5分水洗いして、かたく絞り適当な大きさに切っておく。
    カニかまぼこは、手で適当に裂いておく。

  3. 3

    1と2の材料をボウルに入れて、☆印の調味料を入れて混ぜて、出来上がり。

コツ・ポイント

ウチは、旦那さんがすっぱいの苦手なので、レモン汁を大さじ1にしましたが、すっぱいのがお好きな方はもっと入れても良いと思います。

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