椎茸とアンチョビのタパス
khrawchai @cook_40051695
ジューシープリプリな椎茸をアンチョビテイストでどうぞ！
簡単だけど丁寧な味♡お酒と合います（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
おつまみを考えて冷蔵庫にある材料で作った簡単メニュー！
楽天レシピにも掲載しています。
椎茸とアンチョビのタパス
ジューシープリプリな椎茸をアンチョビテイストでどうぞ！
簡単だけど丁寧な味♡お酒と合います（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
おつまみを考えて冷蔵庫にある材料で作った簡単メニュー！
楽天レシピにも掲載しています。
作り方
- 1
生椎茸は半分か1/3の大きさに斜め切りする。
食べ応えあって、味が入りやすいので^^ -
- 2
フライパン（弱火）にバター、ニンニクを入れ、細かくしたアンチョビも入れて炒める。
-
- 3
椎茸を入れて炒め、少ししんなりしたら、最後にワインを入れて軽く炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
バターが焦げてしまうので、弱火で炒めて下さい。
盛り付けにみじん切り生パセリをかけると更に美味しいです♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17675111
