簡単煮つけ。玉ひも(きんかん卵)

Name: 簡単煮つけ。玉ひも(きんかん卵)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 国産親鳥玉ひも(卵巣) ２００ｇ×２パック; すき焼きのたれ １００mlくらい; 水 １００mlくらい; 生姜(チューブ) ２cm分くらい

幸せまちこ @siawase50machiko

生で売ってるので見た目はグロいが、味は最高！ご飯がすすむ。お酒のおつまみに。すき焼きのたれで手軽にできる昭和の懐かしい味
このレシピの生い立ち
●スーパーで玉ひもがいつも売れ残っていて、誰でも簡単に作れるように、すき焼きのたれで煮てみたら手軽で美味しかったから
●半額のときに買って作ってみたら家族に好評だったから

簡単煮つけ。玉ひも(きんかん卵)

幸せまちこ @siawase50machiko

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材料

国産親鳥玉ひも(卵巣) ２００ｇ×２パック
すき焼きのたれ１００mlくらい
水１００mlくらい
生姜(チューブ) ２cm分くらい

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作り方

1

卵管は２cmくらいの長さに切る。鍋にお湯を沸かし下ゆでする。５分くらい(あく抜きと臭み取り)軽く水洗い
2

鍋にすき焼きのたれと同量の水と生姜と【１】を入れて火にかける。
3

たれに照りがついてくるまで煮詰める

コツ・ポイント

●すきやきのたれと水だけで作れる。
●分量はだいたいの目安です。
●生姜はなくてもOK～

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つくれぽ

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幸せまちこ @siawase50machiko

2012/11/21 07:48に公開

⚫2011年４月ガラケーから登録お料理やお菓子を作ることが好きでも、食べることはもっと大好き⚫2015年4月ガラケーからスマホになり、作り方の工程写真が付いています以前レシピはガラケー登録なのでレシピに画像がないです⚫１２cm丸型、１５cm丸型、１８cmタルト型、１５㎝シフォン型、18cmスクエア型を使用してます・人に良いと書いて「食」となる私のレシピで心とお腹が満たされると嬉しい

このレシピのキーワード

煮付け玉ひも親鳥しょうが

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