子サザエに贈る♪なんちってB.Dケーキ

ねえさん(おりひめママさん)の娘・・つまりおいらの姪っ子か?に贈る♡ なんちゃってシリーズ第2弾!!(^^)
このレシピの生い立ち
マリーの箱かなんかに20年くらい前に書いてあった食べ方
ねえさん(おりひめママさん)の娘が誕生日だっていうから・・・ 飾りをつけてアレンジ♪
子サザエに贈る♪なんちってB.Dケーキ
ねえさん(おりひめママさん)の娘・・つまりおいらの姪っ子か?に贈る♡ なんちゃってシリーズ第2弾!!(^^)
このレシピの生い立ち
マリーの箱かなんかに20年くらい前に書いてあった食べ方
ねえさん(おりひめママさん)の娘が誕生日だっていうから・・・ 飾りをつけてアレンジ♪
作り方
- 1
ご用意いただくのはこんな感じ♪
フルーツは今回、旬の桃とブルーベリーで(^^)
生クリームは泡立てるの面倒なのでホイップ済みののもを使いました。 - 2
マリーを牛乳に浸します。
長く漬けすぎるとグズグズになるので・・・時間にして1分くらいかな?様子を見てすぐに取り出しちゃいます。 - 3
これからの作業がしやすいようにちょっと深さのある容器を逆さにして②のマリーを1枚置きます。
別になんでもいいけど・・ - 4
生クリームを乗せる。
- 5
切り方はなんでもいいんだけど・・・今回は角切りにした桃を乗せる。
さらにクリームを乗せる。 - 6
⑤を平らにならしたらもう1枚のマリーでサンド♪
- 7
クリームを塗りたくる!!(><)gイエ~ィ
いったん冷蔵庫に移動。フルーツ切っちゃいましょう! - 8
適当にフルーツを飾る。
土台用に少しクリームを絞っておくと飾りやすい(^^) - 9
バターベラなど使って、皿に移す!
ここ慎重に!! - 10
桃は勿論!おいらのキレイに桃がむけちゃうよ♪で剥いたのさ(^皿^)b
コツ・ポイント
生クリームはホイップ済みのものより自分でホイップしたほうが固さが調節できて塗りやすいです(^^;牛乳に浸しすぎるとグジャグジャになります(^^;特に難しいことはありません♪
挟むものはイチゴがお奨め!でも・・・桃も美味しかった♡
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