おいしさ発見!いちじくマリネ

78ゆうこ @cook_40074107
ちょっとひと手間で、いちじくのイメージが変わりました。ピンクの見た目もcuteです。
このレシピの生い立ち
いちじくがたくさん並んでいるのを見て、ふと食べてみたくなったものの、おいしいイメージがなくって・・・。マリネにしてみたら?とやってみたら、すごくおいしい!意外な発見に、嬉しい驚きです。
おいしさ発見!いちじくマリネ
ちょっとひと手間で、いちじくのイメージが変わりました。ピンクの見た目もcuteです。
このレシピの生い立ち
いちじくがたくさん並んでいるのを見て、ふと食べてみたくなったものの、おいしいイメージがなくって・・・。マリネにしてみたら?とやってみたら、すごくおいしい!意外な発見に、嬉しい驚きです。
作り方
- 1
耐熱容器に、砂糖と水を入れ、1分30秒レンジにかける。
- 2
①を冷まして、ビネガーを入れる。
- 3
いちじくを、欄切りにする。(私は、縦に6等分して、それを2等分しました)
- 4
覚ました②に入れて、混ぜる。一時間くらいおいたら完成。
コツ・ポイント
砂糖はお好みで。私はラカントで作ってみました。皮が気になるようなら、むいてください。
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