★簡単★海南チキンライス
smileyb @cook_40066169
ダーリン様も絶賛した、今まで一番簡単のやり方❤『海南チキンライス』
このレシピの生い立ち
昔香港で食べたおいしいもの！
また食べたい！！！と思って～
でも外で食べると結構・・・お金かかちゃうので、いろいろ調べたら、これは間違えない、家でも簡単でできるぞ～！！
（ネギ生姜タレ←このタレ、うちのダーリン様が超はまってます！；＞）
★簡単★海南チキンライス
ダーリン様も絶賛した、今まで一番簡単のやり方❤『海南チキンライス』
このレシピの生い立ち
昔香港で食べたおいしいもの！
また食べたい！！！と思って～
でも外で食べると結構・・・お金かかちゃうので、いろいろ調べたら、これは間違えない、家でも簡単でできるぞ～！！
（ネギ生姜タレ←このタレ、うちのダーリン様が超はまってます！；＞）
アプリでひらく作り方
- 1
米（3合）を研いで、鶏がらスープの素を入れ、そしたら3合の目盛よりもやや少なめに水を入れて。
- 2
その上に鶏手羽元（おろしにんにくと生姜をもみこんだもの）をのせて、その上に葱の青い部分をのせて、普通に炊飯する。
- 3
炊けたら、葱と鶏肉を取り出し、塩（2つまみ）を入れてかき混ぜてできあがり。
- 4
鶏肉に付けるソースは３種類。
①→チリソース
（買った物です） -
- 5
②→甘い醤油
（だいたい醤油と砂糖/みりん同じ量を混ぜて煮る）
- 6
③→ネギ生姜タレ
ネギは細かく切って、生姜すりおろし、にんにくすりおろし、ごま油、塩で混ぜて完成！！
コツ・ポイント
好みで好きな野菜を一緒にいれて炊くもいいですよ。私は人参とアスパラといんげんでした～ｗ簡単で、おいしかったです。
ちなみに、ネギ生姜タレの中に、塩は必要なんですけど、私は塩麹にしました。結構いけましたよ！！！さらに美味しさアップ！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19196831
