バター香る❀簡単ヘルシースイートポテト❀
想たんママ @cook_40052802
♡2013年3月21日 ♡
祝 ♡話題入り
意外と簡単に出来るスイートポテト♪
甘さ控え目です♪
このレシピの生い立ち
さつまいも大好きなので、おやつに作ってみました(^-^)
離乳食用レシピもあるので、赤ちゃんにはそちらを是非作ってあげてね(*^^*)
バター香る❀簡単ヘルシースイートポテト❀
♡2013年3月21日 ♡
祝 ♡話題入り
意外と簡単に出来るスイートポテト♪
甘さ控え目です♪
このレシピの生い立ち
さつまいも大好きなので、おやつに作ってみました(^-^)
離乳食用レシピもあるので、赤ちゃんにはそちらを是非作ってあげてね(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮をむき、薄切りにして水にさらす
-
- 2
柔らかくなるまで茹でる
-
- 3
ゆで上がったら、熱々のうちにマッシュする
後で加熱するので、2のお鍋の中でやってね(^o^)/
-
- 4
卵黄、砂糖、バターを入れて混ぜる
-
- 5
牛乳も加えて混ぜる
-
- 6
水分が飛んでひとまとまりになるまで弱火で加熱する
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- 7
バットで冷ます
-
- 8
好きな形に形成して、アルミカップに入れる
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- 9
つや出し用の卵黄をハケでぬる
-
- 10
オーブン又はトースターで焼き色がつくまで焼いたら、完成～＼(^_^)／
-
コツ・ポイント
授乳期の自分のおやつ用なので砂糖控え目です。もっと甘いのがお好みなら、砂糖をプラスしてくださいっ♪
今回は三温糖使用しましたが、グラニュー糖や上白糖使用だと、もっとさつまいものキレイな色が出ると思います(*^^*)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17675343
