めんつゆで簡単☆納豆ぶっかけうどん
プラチナローズ @cook_40033667
うどんだけじゃ栄養が足りないな・・・というときに、冷蔵庫にあるものをあれこれ“ぶっかけ”てしまいます。夏のお昼ごはんにピッタリです♪
このレシピの生い立ち
簡単で栄養たっぷりなうどんを作りたくて考えました。
めんつゆで簡単☆納豆ぶっかけうどん
うどんだけじゃ栄養が足りないな・・・というときに、冷蔵庫にあるものをあれこれ“ぶっかけ”てしまいます。夏のお昼ごはんにピッタリです♪
このレシピの生い立ち
簡単で栄養たっぷりなうどんを作りたくて考えました。
作り方
- 1
トッピングの材料を準備する。
納豆はたれを入れてかきまぜ、大根はすりおろし、ねぎは小口切りにする。 - 2
うどんを茹でて流水でしっかり洗う。その後氷水で冷やす。
- 3
めんつゆと水1/2カップをあわせておく。
- 4
お皿にうどんとトッピングの材料を盛り、“3”を適量かけてできあがり。
コツ・ポイント
うどんは冷た～くしておくと更においしいです！具材はお好みでなんでもOK♪めんつゆは3倍濃縮でなくても大丈夫ですが、濃さは麺のつけつゆくらいを目安にしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17675439
