簡単♡そぼろ3色丼
Ri＊Na @cook_40067693
2013.7.9話題入り感謝♡
覚えやすい分量で簡単っ♡
そしてミンチがダマにならない方法も…(*ﾟ▽ﾟ*)
このレシピの生い立ち
急にそぼろ丼が食べたくなり、思いつきで作ってみたらおいしかったので♪
たまたま小松菜しかなかったのですが、もちろんほうれん草などに代えてもＯＫ♡
簡単♡そぼろ3色丼
2013.7.9話題入り感謝♡
覚えやすい分量で簡単っ♡
そしてミンチがダマにならない方法も…(*ﾟ▽ﾟ*)
このレシピの生い立ち
急にそぼろ丼が食べたくなり、思いつきで作ってみたらおいしかったので♪
たまたま小松菜しかなかったのですが、もちろんほうれん草などに代えてもＯＫ♡
アプリでひらく作り方
- 1
卵と☆を混ぜ合わせ、フライパンに油(分量外)をひき、中火で素早く炒めて取り出す。
- 2
フライパンに火をつけず、ミンチと▽を全て入れて混ぜ合わせる。
- 3
ミンチ全体に調味料が絡まったところで火をつける。
※これでダマになりません！！ - 4
時々混ぜ合わせながら水分を飛ばし煮詰める。
- 5
小松菜はさっと塩ゆでをして水分をきり、荒熱を取る。
- 6
大きめのみじん切りにして、□を入れ混ぜ合わせる。
- 7
ごはんを入れたお皿に、綺麗に盛り付けて完成です♡
- 8
2013.6.27 レシピ見直しました！
- 9
2013.4.10♡
簡単どんぶりの人気検索で3位になりました♡
皆様、ありがとうございます(^^)♡
コツ・ポイント
②と③をしっかりやれば、ミンチがダマになることは絶対ないです^^
にんにくや生姜はチューブを使っても大丈夫です。
ミンチは今回少なめですので、がっつり食べたい場合には分量を調節してくださいね！
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