*ミネストローネ*-レシピのメイン写真

*ミネストローネ*

つなさん
つなさん @cook_40079247

ほかほかからだ温まるスープ♪
朝ごはんにどうぞ(^_^)
このレシピの生い立ち
トマト缶が半分余ったりしていたらよく作ります(^o^)
朝ごはんにぴったり!煮込めば煮込むほど野菜がやわらかくなり食べやすいです☆
野菜をたくさん食べて元気にすごしましょう!

*ミネストローネ*

ほかほかからだ温まるスープ♪
朝ごはんにどうぞ(^_^)
このレシピの生い立ち
トマト缶が半分余ったりしていたらよく作ります(^o^)
朝ごはんにぴったり!煮込めば煮込むほど野菜がやわらかくなり食べやすいです☆
野菜をたくさん食べて元気にすごしましょう!

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材料

2人分
  1. ウインナー 6本
  2. にんじん(みじん切り) 1本
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  4. ピーマン(みじん切り) 2個
  5. トマト缶(カット) 1/2缶
  6. コンソメキューブ 1個
  7. 少々
  8. ブラックペッパー 少々
  9. カレー粉 お好み
  10. ラムマサラ お好み

作り方

  1. 1

    おなべにオリーブオイルを熱して、あればにんにくを炒めます(なくても大丈夫です)

  2. 2

    おなべが温まったら、まずたまねぎをイン!次にウインナー、野菜の順番です

  3. 3

    火が通ったら塩、ブラックペッパーで炒めます
    お好みでカレー粉、ガラムマサラも投入します(ピリ辛☆)

  4. 4

    全体的になじんだら、トマト缶の出番!がーっとかき混ぜて、お水をいれます(味が薄くなるのでいれすぎ注意です)

  5. 5

    火を中火~弱火に落とし、コンソメを溶かします
    そのままゆったりとした気持ちでコトコト煮込んでください

  6. 6

    食べるときに上から粉チーズ、パセリをぱらぱらするとおしゃれです♪

コツ・ポイント

カレー粉とガラムマサラはおすすめです♪じんわり深みが増します
以前はいれずにつくっていましたが、入れたほうがおいしかったです(・ω・)
少しでも、辛いの苦手な方は入れないほうがいいです

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