手羽先を低温でかりかりするまでじっくり揚げる。

タレの材料をフライパンや浅い鍋にかけてにんにくをすりおろして煮立ったら弱火で加熱。
タレはこれで出来上がり！適当で大丈夫

揚がった手羽先をそのままタレに入れる。

タレからひきあげてお好みで白ごまをふりかけてできあがり♪