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簡単!たっぷり夏野菜のカレー炒め
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簡単!たっぷり夏野菜のカレー炒め-レシピのメイン写真

簡単!たっぷり夏野菜のカレー炒め

KyokoA
KyokoA @cook_40016638

野菜をカレー粉末で炒めるだけ!の簡単すぎ、ここで紹介してもよいのだろうか??
このレシピの生い立ち
いつものごとく、適当です・・・(汗)

野菜をカレー粉末で炒めるだけ!の簡単すぎ、ここで紹介してもよいのだろうか??
このレシピの生い立ち
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簡単!たっぷり夏野菜のカレー炒め

KyokoA
KyokoA @cook_40016638

野菜をカレー粉末で炒めるだけ!の簡単すぎ、ここで紹介してもよいのだろうか??
このレシピの生い立ち
いつものごとく、適当です・・・(汗)

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いつものごとく、適当です・・・(汗)

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材料

2人分
  • なす 3本
  • ピーマン 3個
  • かぼちゃ 1/6個
  • 鶏肉(胸orもも) 2枚
  • カレー粉末 大匙1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    野菜・鶏肉を食べやすい大きさにきります。

  2. 2

    熱したフライパンに油を引き、1の鶏肉を入れ、火が通ってきたら1の野菜を入れます。

  3. 3

    カレー粉末を入れて、塩コショウで味をととのえます。

コツ・ポイント

かぼちゃはできるだけ薄く切ります。また、カレー粉末がない場合は、カレールーを包丁で削ったものでもOK。この場合、まな板にアルミホイルを乗せた上で削ると、まな板に色がつきにくいです。

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KyokoA
KyokoA @cook_40016638
2008/06/20 07:02に公開
Love is Cooking!育児・家事・仕事をうまくこなすため、簡単でおいしく且つヘルシーな料理を日々研究中です・・・
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの なす 鶏肉 かぼちゃ ピーマン もも 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17675575
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