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ほっこり♪かぼちゃとレーズンのマフィン
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ほっこり♪かぼちゃとレーズンのマフィン-レシピのメイン写真

ほっこり♪かぼちゃとレーズンのマフィン

Pukk
Pukk @cook_40023376

かぼちゃマフィンにレーズンも加えてヘルシー度アップ☆砂糖控えめでもレーズンの甘みがしっかり生きてます。泡だて器で混ぜるだけ!超簡単♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃとレーズンの組み合わせが美味しそうだったので^^。

かぼちゃマフィンにレーズンも加えてヘルシー度アップ☆砂糖控えめでもレーズンの甘みがしっかり生きてます。泡だて器で混ぜるだけ!超簡単♪
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かぼちゃとレーズンの組み合わせが美味しそうだったので^^。

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ほっこり♪かぼちゃとレーズンのマフィン

Pukk
Pukk @cook_40023376

かぼちゃマフィンにレーズンも加えてヘルシー度アップ☆砂糖控えめでもレーズンの甘みがしっかり生きてます。泡だて器で混ぜるだけ!超簡単♪
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かぼちゃとレーズンの組み合わせが美味しそうだったので^^。

かぼちゃマフィンにレーズンも加えてヘルシー度アップ☆砂糖控えめでもレーズンの甘みがしっかり生きてます。泡だて器で混ぜるだけ!超簡単♪
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材料

フラワー型6個 (マフィンカップでも同量)
  • かぼちゃの裏ごし 60g
  • レーズン 50g
  • バター 50g
  • ブラウンシュガー 50g
  • 卵 1個
  • 牛乳 50cc
  • バニラエッセンス 小さじ半分
  • ◎薄力粉 100g
  • ◎ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に余熱する。バター、牛乳、卵は室温に戻す。ブラウンシュガーは好みのお砂糖と代用できます。

  2. 2

    バターとブラウンシュガーをよくすり混ぜる。かぼちゃ、卵、牛乳、バニラ、レーズンの順に材料を加え、その都度よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ◎を合わせて、2に振るいいれ、泡だて器で混ぜる。粉っぽさがなくなれば生地完成♪

  4. 4

    生地をマフィンカップ等に入れ、オーブンで25分程焼く。竹串を刺して何も付いてこなければ焼きあがり♪冷めたら召し上がれ~^^

  5. 5

    実はお花型♪

    • ほっこり♪かぼちゃとレーズンのマフィン作り方5写真

コツ・ポイント

混ぜるだけ~♪難しいことは一切なし!

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Pukk
Pukk @cook_40023376
2007/08/07 08:04に公開
自分の食べたいものだけを作って、たまに、のんびり気が向いたらアップしています。好きな食べ物、乳製品(牛乳、生クリーム、チーズ)、肉の脂〜身、すいか、粒あん。美味しいレシピのために、砂糖もバターもケチりません!!
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このレシピのキーワード

マフィン かぼちゃ バター レーズン 牛乳 薄力粉 卵

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