オレンジは３〜４の輪切りにして、実を皮から外す。
外した皮の白い部分は苦味があるので包丁で丁寧に取り除く。

清潔にした瓶に、オレンジとその皮、シナモンスティック、ミントを入れ、ブランデーを注ぎ、一日置いたら出来上がり。