簡単おいしい！豆腐 de ティラミス
mikaramu @cook_40061108
ゆるベジティラミス！
はかりの上で、計量も簡単に☆
チーズを使うよりも、
お手軽＆ヘルシーにできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
アレルギーの人も、みんなでおいしく食べられるティラミスを考えたら、
いろいろな人から大好評！
お味噌とレモン汁の比率を試作するのが楽しかったです♪
簡単おいしい！豆腐 de ティラミス
ゆるベジティラミス！
はかりの上で、計量も簡単に☆
チーズを使うよりも、
お手軽＆ヘルシーにできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
アレルギーの人も、みんなでおいしく食べられるティラミスを考えたら、
いろいろな人から大好評！
お味噌とレモン汁の比率を試作するのが楽しかったです♪
アプリでひらく作り方
- 1
絹ごし豆腐は水切りする。
（面倒ならしなくてもOK） - 2
♪シロップ♪
はかりの上に小鍋を乗せ、ラム酒以外の材料をはかりながら入れていく。 - 3
小鍋を火にかけて穀物コーヒー＆てんさい糖を溶かしたら、火からおろす。
＊冷めたらラム酒を追加。 - 4
♪豆腐クリーム♪
はかりの上にミキサーを乗せ、豆腐クリームの材料を、計りながら入れていく。 - 5
材料をすべてミキサーにかけて、滑らかなクリーム状にする。
- 6
♪型入れ♪
ビスケットを型に敷き詰め、２のシロップを浸す。 - 7
３の豆腐クリームをのせる。
- 8
６・７を交互に重ね、豆腐クリームが一番上になるようにする。
- 9
冷蔵庫で、一晩以上冷やし、食べる直前に、茶こしでココアをかけて、できあがり☆
- 10
たくさんつくれぽ頂き、ありがとうございます！掲載遅れてしまった方々、本当に申し訳ありません(>_<)
コツ・ポイント
お味噌が「隠し味」です。
絶対入れて下さい！
コクが出て、本当に美味しいです☆
ラム酒を使って、お豆腐臭さを消しています。
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