冬限定・鶏の水炊き

Name: 冬限定・鶏の水炊き
Yield: ３人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 ２枚; 白菜 四分の一; えのきだけ １袋; 焼き豆腐 一丁; 大根おろし 適量; 味ぽん 適量; うどん ２個

☆和洋中華☆ @cook_40051895

冬に温まろう(*^^*)ヘルスィー水炊き
このレシピの生い立ち
冬にもってこいの鶏もも肉の水炊きは太らないしいいよねぇ、金欠のの時にも家計にやさしいですねぇ(^_^;)・・・カロリー３人前÷３で＝カロリー１人あたり５８８㌍です。うどん含まず・・

冬限定・鶏の水炊き

☆和洋中華☆ @cook_40051895

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材料

３人前

鶏もも肉２枚
白菜四分の一
えのきだけ１袋
焼き豆腐一丁
調味料
大根おろし適量
味ぽん適量
シメ用
うどん２個

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作り方

1

初めにお湯を沸かして鶏もも肉を食べやすい大きさに切って鶏のダシも取れるので最高ですね、鶏から出たアクは取り除きます。
2

そして、鶏もも肉のダシが出たら、カットした白菜・えのき焼き豆腐を載せて蓋をして出来上がり
3
あとは、大根おろしとミツカンさんのポン酢や市販のポン酢で召し上がれ(^^♪
4
我が家は、このポン酢で鍋は定番です。

コツ・ポイント

シメにうどんで召し上がれ

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つくれぽ

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☆和洋中華☆ @cook_40051895

2012/11/19 10:05に公開

東京都在住子供の頃から料理（作る）事が好きで今は趣味で料理作って楽しんでいま～す。和・洋・中華（Japanese-Western style　Chinese food ）全般に紹介しています。　　　　　　　　　　　　　　　　　(多国籍有り）簡単料理から本格料理まで・・・参考にしていただけたらと思います。宜しくお願いします。(^^ゞレシピーは見直してつくり直したりしています（画像）も・・・

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