湯種の作り方はドキンたんさんの湯種パンの作り方と同じです。
（若しくは電子レンジで50秒ほど暖めたお湯やホエーでもOK)

飲むヨーグルト→砂糖→バター→湯種→強力粉→ドライイーストの順でHBにセット。あとは「食パンコース」もしくは「ソフト食パンコース」をONです。