本格的 マルゲリータ
ｐｍｔ @cook_40033888
外側はカリカリ♪内側はもっちりの本格的ピザ生地でマルゲリータ♪
ベンチタイム・発酵無し！！
ホテルで食べたピザより美味しい！！
材料はすべてスーパーで安く手に入ります♪
このレシピの生い立ち
最初は生地にオリーブオイル入れなかったらクッキングシートから剥がすのが大変でした。なので入れたほうがいいです♪
生地も少し厚めにしてたらパンピザっぽくなってしまいました。
薄めにのばすのがおすすめです♪
本格的 マルゲリータ
外側はカリカリ♪内側はもっちりの本格的ピザ生地でマルゲリータ♪
ベンチタイム・発酵無し！！
ホテルで食べたピザより美味しい！！
材料はすべてスーパーで安く手に入ります♪
このレシピの生い立ち
最初は生地にオリーブオイル入れなかったらクッキングシートから剥がすのが大変でした。なので入れたほうがいいです♪
生地も少し厚めにしてたらパンピザっぽくなってしまいました。
薄めにのばすのがおすすめです♪
アプリでひらく作り方
- 1
●の材料をボールに入れて捏ねる（10分）
つるんとなるまで捏ねましょう♪
＊ベンチタイム・発酵は不要です。
- 2
クッキングシートの上に生地をのせ麺棒で、できる限り薄くのばしましょう（25～30cm位）
オーブンを250度に余熱しておきましょう。
- 3
余熱してる間に★の材料、ピザソースを塗り、ミックスチーズ、モッツァレラチーズ、トマト、バジルをのせる。
オリーブオイルをお好みでかける。
-
- 4
250度のオーブンで7分焼く。
トロットロの外側カリカリ内側もっちりの本格マルゲリータが完成♪
-
コツ・ポイント
簡単すぎてコツやポイントは特にありませんが、
10分間頑張って捏ねて、できるだけ薄く麺棒でのばしましょう♪
つくれぽ
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