キウイは5㎜角くらいに切ってグラスの底に入れる。
（側面に沿わせるようにすると仕上がりがキレイです）

イチゴを縦に薄～くスライスして、グラスの内側に貼り付ける。

鍋に水と粉寒天を入れ中火にかける。沸騰したらさらに1分煮て寒天を完全に溶かす。（この間ずっと混ぜながら）

砂糖を加えてとかし、

牛乳の半量を少しずつ加えて混ぜる。

火を止めて、残りの牛乳を少しずつ混ぜる。

イチゴとグラスの間の空気を抜く感じでもう一度優しく抑えてから、

６を注ぐ。

冷蔵庫で30分以上冷やす。

ココットなどに☆を入れて、

ラップ無しで、６００ｗのレンジで1分30秒加熱。
冷めると程よいとろみがつきます。

黒蜜をかけてお召し上がりください。

そのままでも美味しいですよ～。