ふわふわ❤︎ベーコンチーズパン
れんこちゃんママ @cook_40055743
ふわふわのパン生地にピリッとブラックペッパーがきいてめっちゃ美味し〜❤︎
このレシピの生い立ち
ベーコンとチーズのパンが大好きだから自分の好きな味で作りました。
ふわふわ❤︎ベーコンチーズパン
ふわふわのパン生地にピリッとブラックペッパーがきいてめっちゃ美味し〜❤︎
このレシピの生い立ち
ベーコンとチーズのパンが大好きだから自分の好きな味で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
❤︎の材料は、ホームベーカリーにセットし一次発酵までする。
ブラックペッパーは、塩と同じ場所に入れる。 - 2
ベーコンとチーズは、5mm角にカットする。
- 3
一次発酵が終わったら、ケースから取り出し8等分に分け、丸めなおし濡れ布巾をかけて10分ベンチタイム。
-
- 4
長細く伸ばし、真ん中にベーコンとチーズをのせ、両すみ以外閉じる。
-
- 5
端っこは、左右の端を重ね合わせ外の生地で包むようにして、しっかり閉じる。
-
- 6
濡れ布巾をかけて、35〜40度で25分〜30分、生地が2倍になるまで二次発酵させる。
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- 7
オーブンを190度に予熱し、その間にドリール（溶き卵）を塗る。
- 8
180度に下げて15分焼き、焼きあがったら網にのせて粗熱をとったら出来上がり‼︎
-
- 9
お子様が食べる場合は、ブラックペッパーは無し、又は黒ごまにかえたりして下さいね‼︎
コツ・ポイント
とじがあまいと、チーズが出てきちゃったりするのでしっかり閉じてくださいね‼︎
ベーグル型以外にもお好きな形に成形してみて下さいね‼︎
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