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ザクザク♪簡単米粉チョコチップクッキー
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ザクザク♪簡単米粉チョコチップクッキー-レシピのメイン写真

ザクザク♪簡単米粉チョコチップクッキー

mito0704
mito0704 @cook_40074215

ボールひとつですぐできる。もう！今すぐザクザク歯ごたえのチョコチップクッキーを食べたい！というときに
このレシピの生い立ち
夜中にどうしてもザクザクのチョコチップクッキーが食べたくなって…なかしましほさんの作り方をお手本にしてみました。
豆乳となたね油でヘルシーぶってるけど、チョコ大量…深夜に…

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豆乳となたね油でヘルシーぶってるけど、チョコ大量…深夜に…

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ザクザク♪簡単米粉チョコチップクッキー

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mito0704 @cook_40074215

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材料

12〜3枚分
  • 強力粉 70g
  • 米粉 30g
  • ベーキングパウダー 2g
  • きび砂糖 15g
  • 塩 少々
  • なたね油 30g
  • 豆乳 45g
  • チョコチップ たっぷり
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度で余熱し始める。

    粉類(上から塩まで)をボールに入れて、手でぐるぐるっと混ぜる

  2. 2

    なたね油を加えてまたぐるぐる。
    手をすり合わせるようにしてダマをほぐす。全体にホロホロすればOK。

  3. 3

    豆乳を加えてぐるっと、まだ粉っぽいうちにチョコチップを加えてまとめる。

  4. 4

    一口大に丸めたら、手でつぶし、オーブンシートに並べて、170度で25分焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

手早くするのがポイント。粉をふるわなくていい！生地を寝かせなくていい！必要な道具はボールとオーブンペーパーだけ！オーブンに入れるとこまで10分くらいで！！

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mito0704
mito0704 @cook_40074215
2015/02/26 14:01に公開
自分のため夫のためだけじゃなく、やってくる子どものために体に優しくておいしいごはんを作っていきたいです。
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このレシピのキーワード

米粉 豆乳 チョコチップ 強力粉

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