漬け汁も美味しくてもったいないので大事に活用、思った以上に美味しいです。これに熱いお茶かけて下さい。
このレシピの生い立ち
新生姜はとても美味しくて頂いた物はすぐに無くなってしまい、お店に買いに行きましたが近所のお店には取扱いが無くて、あせりました。
以来、他のお店で購入しています。
漬け汁が良い風味なので、活用できると思い工夫しました。