マルちゃん正麺で作る、こく旨肉そぼろ麺
槙かおる @maki_kaoru
肉みそが簡単に出来る！こく旨の冷麺です
このレシピの生い立ち
「マルちゃん正麺 冷し中華」アレンジレシピコンテストに応募するのに考えました
マルちゃん正麺で作る、こく旨肉そぼろ麺
肉みそが簡単に出来る！こく旨の冷麺です
このレシピの生い立ち
「マルちゃん正麺 冷し中華」アレンジレシピコンテストに応募するのに考えました
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を入れずに豚ひき肉を油を入れ、強火で乾煎りして肉をほろほろになるまで炒める
-
- 2
中火にしマルちゃん正麺 ごまだれ冷しのたれと七味唐辛子を入れて味を含ませる
ごま油を入れて火を消し肉そぼろの出来上がり -
- 3
白ネギの中心を取り除き、白髪ネギを作り水にさらす
レタスは一口大にちぎる -
- 4
きゅうりは斜め薄切りにして千切り
りんごも皮のまま薄切りにして千切りにする -
- 5
麺を4分茹で流水ですすぎ水気を切る
お皿にレタスを盛りその上に麺を乗せ肉そぼろをかけ白髪ネギ、きゅうり、りんごを乗せ完成 -
コツ・ポイント
◆ひき肉は油が出るので、焼くときは油なしで焼く
◆きゅうりは斜めに切ってから千切りにすると皮の緑色部分がきれいにできます
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17676635
