うまうま☆ジャージャー麺

うまうま☆ジャージャー麺-レシピのメイン写真

うまうま☆ジャージャー麺

pirohiyo @cook_40034125

肉みそがっ･･(＞ｗ＜)！
まぜまぜしてうまいんだなー。
このレシピの生い立ち
実家で食べて、今度お昼に作ろう～と思いまして･･･。

肉みそがっ･･(＞ｗ＜)！
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肉みそがっ･･(＞ｗ＜)！
まぜまぜしてうまいんだなー。
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材料

２人分

中華麺２玉
豚ひき肉１５０ｇくらい
★しょうが１/４かけ
★豆板醤適量
★あれば甜面醤小さじ１/２
★さとう小さじ２～
★みそ大さじ１～
★ごま油少々
きゅうり１/２本
長ねぎ８ｃｍ

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作り方

1

きゅうり･長ねぎは千切りにし、ねぎは水にさらします。しょうがはみじん切りにします。
2

フライパンにごま油を熱し、１のしょうが、豆板醤を炒め、香りが出たら、ひき肉を入れます。
★甜面醤も加え、炒め、残りの★も入れ、パラパラになるまで炒めます。
3

麺をゆで、流水で冷やしたら１・２を盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

肉みそが濃い目の味だとちょうどいいですね。

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pirohiyo @cook_40034125

2007/08/15 08:11に公開

食べ物と、食べることがとにかく大好き♪常にあふれる食欲が、少しは料理に反映されるように；ここで少しでもお勉強したいです！！

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このレシピのキーワード

ジャージャー麺キュウリ豚ひき肉中華麺味噌しょうが長ネギ

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