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ベーグルっぽいプレッツェル♡アレンジ♡
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ベーグルっぽいプレッツェル♡アレンジ♡-レシピのメイン写真

ベーグルっぽいプレッツェル♡アレンジ♡

t0m0miruku
t0m0miruku @cook_40068478

ベーグルもプレッツェルも好きな方♡
チーズやチョコ、イロイロ入れて美味♡
このレシピの生い立ち
主人が、プレッツェルにチョコとかチーズが入ってるのが食べてみたいと言っていたので♡

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ベーグルっぽいプレッツェル♡アレンジ♡

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チーズやチョコ、イロイロ入れて美味♡
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材料

6個
  • 強力粉 250g
  • ドライイースト 4g
  • グラニュー糖 20g
  • 塩 5g
  • バターorマーガリン 20g
  • 水 140g
  • ★お湯 1L
  • 重曹 50g
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作り方

  1. 1

    HBに材料を全て入れ、10分程捏ねだけします★

  2. 2

    生地を取り出し、6等分し丸めます★
    この時、ベーグルのような形にしたりしてもOK♡

  3. 3

    今回は、チーズとチョコを混ぜ込みました♡

  4. 4

    15分程生地を寝かせます★

  5. 5

    お湯に重曹を入れ、生地を茹でます★
    茹で上がったらクープを入れます★

  6. 6

    190℃に予熱したオーブンで18分程焼きます★

  7. 7

    濃い焼き色が付いたらokです★

コツ・ポイント

しっかり焼き色を付けた方が美味しそうです♡
チーズを入れるの、オススメです★

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t0m0miruku
t0m0miruku @cook_40068478
2015/02/26 02:43に公開

このレシピのキーワード

ベーグル バター 強力粉

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