野菜は全てみじん切りにします。

油少々とバター少し溶かした中にニンジン、ブロッコリー芯、エリンギを順番に入れて塩コショウで炒め、コンソメブイヨンと水100cc、醤油を入れて水分がなくなるまで煮炒めします。※この時少し濃い味にするといいと思います。

水分がなくなったらお米を投入し炒めます。※味が足りない場合は塩コショウで調整。
出来上がり☆