簡単♪からあげクン

たっぷリン
たっぷリン @cook_40074553

何度もから揚げ作りをした結果たどりついた?(笑)我が家好みの味で 私好みの簡単 からあげクンです。
このレシピの生い立ち
家族皆大好きなから揚げなんですが、あげる温度が弱くて失敗したり、味付けが薄すぎて 何度も不味いから揚げを作ってきました。 失敗にメゲズ何度も×2 作り続けて、最近はメッキリ失敗もへりこのレシピで落ち着いた感じです。(*^_^*)

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. にんにく 一かけ
  3. 塩コショウ 適量
  4. 1/2
  5. 醤油 大さじ1/2
  6. ごま 大さじ1
  7. 片栗粉 適量
  8. 一味 お好みで

作り方

  1. 1

    ①モモ肉は適当な大きさに切る。にんにくはすりおろし

  2. 2

    ②袋に適当な大きさに切ったモモ肉とにんにく・調味料全部を袋に入れてモンデなじませ冷蔵庫で30分くらいおく。

  3. 3

    ③170度くらいで揚げる。キツネ色に揚がったら出来上がり。

コツ・ポイント

私は、地元の醤油を使っているので(地元の醤油はショッパイ)調節しながら入れてみてください。
一味抜きでも美味しいですよ♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

たっぷリン
たっぷリン @cook_40074553
に公開
家族の絆を作る?(*^_^*)ごはん。料理は大好きだけど。。。。味の方は。。。一か八かの毎日です。(-"-)最近、息子の手作り皿に料理を盛る事にハマってます♪まだ、数少ないお皿達ですが手作り皿に料理を作ってテーブルをいっぱいにしてみたいです♪
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