室温に戻して柔らかくしておいたバターを練る。

クリーム状になったらはちみつを加えて混ぜる。

溶いた卵を加えてさらに混ぜる。

ホットケーキミックスを加えて、よく混ぜ、手で一つにまとめる。

15～20分くらい冷蔵庫に入れて生地を休ませる。

生地を冷蔵庫から取り出して、いったん麺棒で伸ばし、一つの長い角柱（または円柱）を作る。

ナイフで1.5ｃｍ幅に切りわける。

180℃に予熱したオーブンで10分くらい焼く。