バナナブレッド?!

rkh-mom @cook_40068244
砂糖と混ぜるはずのバターをチンしすぎて溶かしてしまった!∑( ̄□ ̄;)何とかなるよ、大丈夫!!
このレシピの生い立ち
バナナブレッドを作ろうとしてバターをレンジでチンしたらやりすぎた!!
出来上がりを冷やして食べたら、バナナの風味がいっぱいでおいし~~!!
バナナブレッド?!
砂糖と混ぜるはずのバターをチンしすぎて溶かしてしまった!∑( ̄□ ̄;)何とかなるよ、大丈夫!!
このレシピの生い立ち
バナナブレッドを作ろうとしてバターをレンジでチンしたらやりすぎた!!
出来上がりを冷やして食べたら、バナナの風味がいっぱいでおいし~~!!
作り方
- 1
バナナをつぶしレモン汁と合わせる
小麦粉、BPをあわせふるう
バターを600Wで40秒チン(溶け残ったバターは混ぜて溶かす) - 2
オーブンを180度に予熱する
- 3
卵に砂糖を入れて混ぜる
(さらさらの状態でも大丈夫) - 4
ヨーグルトを入れ混ぜるバナナを入れ混ぜる
野菜ジュースを入れ混ぜる - 5
合わせた粉をふるいながらいれ、ゴムベラでさっくり混ぜる
- 6
溶かしバターをいれ均等に混ざるまでさっくり混ぜる
- 7
パウンド型にクッキングシートを敷き、そこに流しいれ30~35分焼成
- 8
できちゃった♪
コツ・ポイント
バナナの甘みがあるので砂糖は控えめで
ヨーグルトでもっちりしてるよ!
野菜ジュースのおかげか全体的に黄色っぽいです
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