もやしはホイルで包んで、バターひとかけを落として蒸し焼きに。（あまり火を通してはダメ）ナスは串などで刺してから焼きナスにします。よく焼けたら箸で裂いてお醤油をかけてみて！炭で焼いたナスはおいしいよ＾＾

シシャモはそのまま、秋刀魚は家で下ごしらえしときましょう。（切れ目を入れて塩を振っておくだけ。ワタが苦手な人は取っておいてね）

しいたけなどのきのこも直接焼いてもおいしいですが、コレもバターを入れてホイルで蒸し焼きにしたらご飯に合いますよ。

イモ類は水にくぐらせてからホイルでぴっちり包んでから直に炭の中へ。最後にホイルをはがして直火に。本当の焼き芋でものすッごくおいしいｗトング＆軍手（２重にしてね）で拾い、炭を払ってバターとお塩で召し上がれ。

意外と好評なのがお味噌汁。山のキャンプだと夜は結構冷えますからね。海や川も同様。暖を取ったり塩分補給にもいいですよ。その場にある野菜やお豆腐をもっていってもいいしね。茹でたそうめん入れても美味しいよ＾＾

手羽先や鶏モモ肉。これはもう炭で焼くと絶品ですよ！火の強いところに置かないで中火くらいでじっくりと焼いてみて。今流行りの宮嵜地どっこみたいに焼いてもいいかもｗ味付けは基本塩だけです。
物足りなかったら後で胡椒を振るくらいかな？

ここに書いた物は炭火で焼くということが基本です。鉄板だとメニューも変わってきます。あと、焚き火でキレイなお鍋とかかけないほうがいいですよ。真っ黒になっちゃいますから＾＾；みなさん、楽しいキャンプをしてねｗ。