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カプレーゼ♪バルサミコドレッシング 
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カプレーゼ♪バルサミコドレッシング -レシピのメイン写真

カプレーゼ♪バルサミコドレッシング 

ユカジン
ユカジン @cook_40056597

我が家では カプレーゼには 絶対バルサミコ酢が欠かせません。癖になる味ですよー♪
このレシピの生い立ち
もう10年以上も前に イタリアンレストランで食べて以来大好きなメニューに♪

我が家では カプレーゼには 絶対バルサミコ酢が欠かせません。癖になる味ですよー♪
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カプレーゼ♪バルサミコドレッシング 

ユカジン
ユカジン @cook_40056597

我が家では カプレーゼには 絶対バルサミコ酢が欠かせません。癖になる味ですよー♪
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我が家では カプレーゼには 絶対バルサミコ酢が欠かせません。癖になる味ですよー♪
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材料

  • トマト 1個
  • モッツァレラチーズ 1個
  • バルサミコ酢 大さじ1
  • オリーブオイル 大2と1/2
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルにバルサミコ酢とオリーブオイルを入れよくかき混ぜる

  2. 2

    トマトとモッツァレラチーズを約1センチ幅に切り お皿に交互に並べる

  3. 3

    2に黒こしょうと1をかければ出来上がり♪

コツ・ポイント

モッツァレラは少々お高いですが、水牛を使うと更に美味しく♪

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ユカジン
ユカジン @cook_40056597
2007/08/21 10:39に公開
簡単に出来るものが大好きです
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このレシピのキーワード

カプレーゼ トマト モッツァレッラ・チーズ

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