にんじんは細く切って、糸こんにゃくは軽く茹でして水気を絞り５ｃｍくらいに切ります。

フライパンにごま油を熱し、唐辛子を炒めます。にんじんを炒め糸こんにゃくを加えます。

*の調味料を加え、ひと煮立ちさせて,白ゴマをかければ出来上がり。