うちのぼこ玉
唯羽さん @cook_40045677
まぁ、かにカマが蟹の代わりです＾＾；でもそれなりに美味しいですよ。ネギ沢山でどうぞ作ってみて＾＾安上がりです(*￣m￣) プッ
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてた物です。
うちのぼこ玉
まぁ、かにカマが蟹の代わりです＾＾；でもそれなりに美味しいですよ。ネギ沢山でどうぞ作ってみて＾＾安上がりです(*￣m￣) プッ
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてた物です。
アプリでひらく作り方
- 1
かにカマはこまかくほぐし、ネギはななめ千切り、干ししいたけは戻ったら水気を絞ってから大きければ切っておきます。
- 2
フライパンに油を回しいれて、ネギ、しいたけ、かにカマの順に炒め、ウェイパーと塩胡椒で下味をつけ、ボウルに移して冷ましておきます。
- 3
冷ましている間に☆の材料で甘酢あんを作っておきます。
- 4
２の材料を４等分して卵をいれてかき混ぜ、普通のかに玉のように焼いてからお皿にとり、甘酢あんをかけて出来上がりです＾＾
コツ・ポイント
平たいお皿にごはんを盛ってから上に乗せればかに玉風丼になりますよ。上にグリンピースを飾ると良い感じですｗ具の方にちゃんと下味を付けておくことがポイントかな？そうしないとなーんか間の抜けた味になっちゃいます。
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