バゲットランチ
カノンカノン @cook_40074715
簡単で美味しいバゲットです。
子供とのお出かけのランチとして、パーティーの持ち寄りにも向いています。
このレシピの生い立ち
ホームパーティーなどで、母や知り合いが作ってきていたのを真似して作ってみました。
公園に行く際のお弁当として作りました。
子供が乳製品がだめなので、クリームチーズはパパママ用。ポテトサラダは、子供用です。
バゲットランチ
簡単で美味しいバゲットです。
子供とのお出かけのランチとして、パーティーの持ち寄りにも向いています。
このレシピの生い立ち
ホームパーティーなどで、母や知り合いが作ってきていたのを真似して作ってみました。
公園に行く際のお弁当として作りました。
子供が乳製品がだめなので、クリームチーズはパパママ用。ポテトサラダは、子供用です。
作り方
- 1
ポテトサラダを作る。
茹でポテト・茹で人参（サイコロ）・コーンを混る。
味付けは、塩・こしょう・醤油・味噌。
- 2
クリームチーズペーストを作る。
クリームチーズを室温でやわらかくし、茹で人参（サイコロ）・コーンを混ぜる。
- 3
バゲットを半分に切って、中をくり抜く。
（中身は、半分はポテトサラダに混ぜ、半分はクリームチーズに混ぜる。）
- 4
くり抜いたバゲットの半分に、ポテトサラダ。
もう半分にクリームチーズペーストを詰める。
- 5
ラップでくるんだ後に、アルミホイルでくるみ。冷凍庫へ。
- 6
冷凍庫から出し、自然解凍。
切り分ける。
コツ・ポイント
ポテトは、きちんとマッシュしないと冷凍すると美味しくないです。
ご自分の好きな味で作ってみてください。
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