はんぺんポケットのかぼちゃフライ♪
みどれんじゃぁ @mido0825
材料さえ揃えば,すぐに作れます。
我が家も,かぼちゃの時期には,よく登場します。
このレシピの生い立ち
学校給食で,小さいころ,こんなフライを食べたような気がして,作り始めたのがきっかけ。。。。。
もう,１０年来のレシピですが・・・・旦那は,給食で食べた事ない･･･って言います。同じ学校なのに,なんで？？私が,夢を見ているのでしょうか？？
はんぺんポケットのかぼちゃフライ♪
材料さえ揃えば,すぐに作れます。
我が家も,かぼちゃの時期には,よく登場します。
このレシピの生い立ち
学校給食で,小さいころ,こんなフライを食べたような気がして,作り始めたのがきっかけ。。。。。
もう,１０年来のレシピですが・・・・旦那は,給食で食べた事ない･･･って言います。同じ学校なのに,なんで？？私が,夢を見ているのでしょうか？？
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に３センチ角位に切ったかぼちゃを入れ,ふたかラップをして,３分チンします。
-
- 2
ふたを開け,玉ねぎのみじんきりを入れます。再度ふたか,ラップをかけて,１分半ほど,チンします。
-
- 3
ボールに入れ,つぶします。
カレー粉と塩コショウで味付けをします。 - 4
はんぺんを半分に切ります。そして、切込みを入れ,ポケットを作ります。
かぼちゃを詰めます。 -
- 5
小麦粉と水を合わせて,どろっとするくらいに,混ぜ合わせます。
パン粉に青海苔を混ぜ合わせます。 - 6
はんぺんを,小麦粉と水を合わせたものに両面、かぼちゃをはさんだ部分につけます。
パン粉を付けて,揚げます。 -
- 7
出来上がりです＾＾
-
- 8
コツ・ポイント
かぼちゃをゆでるのも,炒めるのも,面倒な事ははぶいてあります。
さらに,パン粉も,簡単に付けれるので,すぐに作れますよ＾＾
カレー粉を入れましたが,入れなくても,それはそれで、おいしいです♪
パン粉に,青海苔は必須です。
つくれぽ
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